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El Ajo y sus beneficios para la salud

ajo

El ajo tiene muchos beneficios y propiedades para la salud, posee muchas propiedades curativas, se puede consumir tanto crudo como cocido, el ajo contiene un compuesto llamado alicina, que es la causante del olor característico que desprende.

Esta especia es muy utilizada en la cocina como condimento y alimento, se utilizan los bulbos que están compuestos por los dientes.

Por su contenido en yodo, en halógenos y sus derivados tiociánicos incrementa la actividad de la glándula tiroide,

Pero se debe consumir sin excesividad ya que puede tornar hacer el efecto contrario si se consume en grandes dosis, La toxicidad del ajo es casi nula, lo que si puede provocar es mal aliento.

El Ajo y sus propiedades curativas

Son muchas las propiedades curativas que tenemos al alcance de nuestras manos utilizando el ajo.

Entre sus propiedades curativas se encuentran las siguientes:

el ajo es protector del corazón, es una de las plantas con mayor beneficio para el corazón, también sirve para aliviar los malestares abdominales y estomacales.

Tiene la capacidad de servir como sedante del estomago y los intestinos, reduce el colesterol malo y eleva el colesterol bueno, combate la anemia, facilita la circulación de la sangre, es diurético, tiene efecto antiinflamatorio, el ajo es de mucha utilidad en caso de parásitos intestinales.

De igual manera, es útil en infecciones de los pulmones, es un antibiótico y antiséptico general, previene la hipertensión y las enfermedades cardiovasculares, estimula las defensas del organismo, su demostración ha sido útil en algunos casos de cáncer.

Comer el ajo crudo es mucho más saludable, porque cuando se cocina pierde en gran parte sus beneficios. También es muy utilizado en la cosmética como tratamiento para el cabello, es excelente para frenar la caída de cabello.

Si se desea tener unas uñas fuertes y sanas, el ajo ayuda a fortalecerlas y evitar que se rompan, solo se tiene que aplicar directamente sobre ellas.

Un buen remedio contra las lombrices es consumir dientes de ajo al natural, y otro remedio para la picadura de mosquitos y abejas es machacar un diente de ajo y ponerla en forma de emplasto sobre la zona afectada .

Puedes ver toda esta información en este video

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